L'IPA de Lux

Cette India Pale Ale se situe dans le style American West Coast, une base malt Pale Ale, robe orangée (17 EBC), pétillance légère avec des bulles très fines, petit col de couleur blanche, mousse aérée, persistante.
Une amertume bien présente (68 IBU) mais non explosive en bouche.
L’IPA s’associe avec des desserts base chocolat, mousse agrumes, fruits rouges.